温度と湿度を適正に処理する事で、にんにくは白から褐色に変化し、徐々に黒くなっていきます。
これは糖とアミノ酸の化学反応によるもので、この熟成・発酵を経て栄養成分が合成されます。
また、この熟成によって、にんにく本来の臭みも除去されます。
そのまま食べるだけでなく、炒め物やパスタなどの料理にも多く使われています。
にんにくは好きだけど口臭が…と気になる方にも食べやすく大変お薦めです♪
国産、完全無添加!!柔らかい食感と黒にんにく特有の風味を是非ご賞味ください!
黒にんにく
■ 商品説明
名称:黒にんにく(にんにく加工品) 原産地:鳥取県◆内容量:100g×5個入り 原材料名:にんにく 賞味期限:製造より5ヶ月(開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存して下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 この商品は「うめ海鮮」が販売し、メーカーより発送いたします。その為うめ海鮮 のほかの商品と一緒に御注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 【ご注意ください!】 メール便での発送となります。到着日の目安は発送後4~7日後。 代金引換不可、到着日指定不可となります。 注)2個以上の場合は「普通便発送」となり沖縄、離島は送料が1,000円追加されます。 注)メール便はポストインとなる為、代金引換決済、ギフトラッピングは承れません。
■ 商品仕様
製品名 | 黒にんにく 国産 熟成 発酵 500g【送料無料】にんにく |
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メーカー | 株式会社うめ海鮮 |
製品重量 | 500g |
区分 | 新品 |
黒にんにく 国産 熟成 発酵 500g【送料無料】にんにく
黒にんにく 国産 熟成 発酵 500g【送料無料】にんにく